食事処 千  〜ご来店ありがとうございます〜
うなぎ・寿司・天ぷら・二八手打ちそば・手打ちうどん… 食材選びから調理まで 全てに妥協せず常に「手作り」「真心」を込めてお客様にご提供しております。
マスターをはじめスタッフ全員の千にかける情熱・こだわりをぜひご覧ください。

目次
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寿司
★にぎりの画像★
準備中
長年修行を重ねた職人の技が光る本物の味。
基本的に冷凍物は用いず、極力毎朝、市場に顔を出すすし職人の頑固なまでのこだわりがここにあります。

《種(ねた)》
鮪:目の肥えたプロが選ぶ一本買い。
光り物:基本を元に締めたり洗ったりは当店の味に。

茹でる、蒸すも種の旨味を最大限に引き出す、又、代表作の厚焼きも当店の味に仕上げ、一味もふた味も違います。
《卵》
地鶏卵を用いるのは当然のことです。
当店飼育の烏骨鶏の卵(これは貴重品)惜しむ事無く料理に使う味への追求ここにあり!

《地の利》
里山に囲まれ、恵まれた土地の産物を最大限に活かし、天然物の筍、山菜、きのこ、実物、時には川魚まで提供する姿勢を常に持ち続けています。
取れたての旬のものを喜んで召し上がっていただく。職人冥利に尽きる!! 

メニュー 一覧
上品な味わいの生春巻き。板前自慢の一品料理の一つです。
ソースにもとことんこだわりました☆ ゴマの風味が新鮮です(^^)
リピーターが多いのもうなづけますね!

生春巻き ¥

  他には無い当店だけの
 特性太巻ずし
  八種類の具が 食卓に華を咲かせます。
  ☆数の多い時には 要予約願います
   一本 ¥1,890
寿司
 桜にぎり 並寿司  
 梅にぎり 上寿司  
 松にぎり 特上寿司 
 お子さま寿司     

¥1,135
¥1,470
¥2,415
¥ 820
ちらし寿司
 桜ちらし     
 梅ちらし     
 松ちらし     
「千」自慢の逸品
 穴子寿司    

¥1,240
¥1,575
¥2,520

¥1,240
 丼もの
  鉄火丼        
  赤身づけ丼     
  穴子丼        
  サーモンといくらの
  親子丼        
  ねぎとろ丼      
  うに丼        

¥1,030
¥1,030
¥1,365

¥1,365
¥1,575
¥2,415
巻寿司一本〜
  かっぱ巻
  納豆巻
  梅しそ巻
  おしんこ巻
  山ごぼう巻
  穴きゅう巻
  かんぴょう巻
  玉子巻
  鉄火巻
  ねぎとろ巻
  カリフォルニアロール

¥210
¥210
¥210
¥210
¥210
¥265
¥265
¥265
¥315
¥630
¥630
 
 にぎり寿司 一かん (ご注文は二かんより)
  玉子   
  いか   
  甘えび 
  赤身   
  たこ   
  づけ   
  海老
  トロサーモン
  いわし
  かんぱち
  〆さば
  青柳
  とり貝
  小肌
¥ 85
¥115
¥115
¥115
¥115
¥125
¥125
¥125
¥155
¥155
¥155
¥155
¥155
¥155
  とびっ子
  穴子
  真あじ
  帆立
  平目
  鯛
  いくら
  島あじ
  中トロ
  うに
  ほっき貝
  赤貝
  大トロ(南鮪)
¥155
¥210
¥210
¥210
¥265
¥265
¥315
¥315
¥315
¥420
¥420
¥525
¥630
    
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