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| ■■■ 自家菜園 ■■■ |
本当の「旬」の味を手作りにする
自然の恩恵を肌に感じながら、四季折々に手作りの新鮮な味をめでる…
「豊かな食生活、そして健康をもたらすという、生活に根ざした実益」
という醍醐味を毎日実感しています！！ |
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当店では、自然の気候に合わせて時期を選び、マスターと女将さんの自慢の自家菜園で丹精込めて多種類の野菜を育てています。
取れたての野菜は比べ物にならないほど新鮮で、本当の「旬」の味を食膳に運んでくれることは間違いありません！！ |
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マスターと女将さんの汗と涙の結晶がこの自家菜園です！大げさではないのですよ。「ごぼうの葉が立派だねぇ〜」と地元の農家の方が褒めてくれるまでになりました。
もちろん、完全無農薬・有機栽培でがんばっています。肥料が良いから夏期の草むしりが大変です。お産で里帰りした娘さんも大きなおなかで手伝いをしたとかしないとか！？ |
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種をまいた「トマト・ナス・ピーマン・しし唐・とうがらし」
2月末には芽が出てこんなに大きくなりました。 |
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